1、池塘環境
外源水充足，水質清新，無污染，注排水方便，池塘呈“回”字型；冬季抽干池水，用生石灰化水清塘消毒，全池潑灑，以除野并殺滅病原生物。清淤曬塘，保持池塘淤泥5cm深，加深加寬環溝水位，使1.5-2m的池塘水深面積占全池面積的40%以上，坡比1:3，用蓋塑板或防逃網做成防逃設施。
 
2、增氧設施的安裝
以羅茨鼓風機作為主機，功率配備分別為4、3 kw；羅茨鼓風機出風口處安裝鍍鋅管，支管全部采用PVC材料納米微孔管，按照“非”字型排列，瀑氣盤安裝在離池底15 cm的位置。微孔增氧機開啟時間視氣溫、天氣、季節等情況而定，正常情況下，于24:00至翌日7:00、12:00-14:00運行，悶熱天氣為18:00至翌日8:00，連續陰雨天應全天開機增氧。
 
3、水草栽種及管理
清塘消毒7天后，進行肥水培草。全塘以伊樂藻為主，采用切莖分段扦插，每畝用草量10-15公斤，行間距5-6米，全池栽插，并在伊樂藻中間搭配種植輪葉黑藻、苦草（扁擔草）等其他沉水植物。全池水草覆蓋率保持在60%左右。水草露出水面要及時打頭，割完后用“富草素”并注意改底防止草根腐爛；水草臟時建議先用“綠水解毒安”解毒，再用“利生素”調水，最后再肥草。
 
4、苗種放養密度
1-2月份畝投放100-200只/公斤的長江水系的蟹苗800-1000只。3月份，放養1000-2000尾/公斤的青蝦苗5-10公斤。有條件的地區可在春放蝦苗捕撈上市后（7月-8月）進行第二次蝦苗放養，畝放量規格為1000-2000尾/公斤的青蝦苗 5公斤。
 
5、投放螺獅
投放的螺螄要新鮮，否則螺螄在塘底死亡敗壞水質，同時成活螺螄不足滿足不了河蟹全年生長需要。螺螄下塘前要消毒，清明前后，每畝投放活螺螄200-250公斤，6-7月份，可補放150-200公斤/畝。
 
6、飼養管理
應注重飼料質量和飼喂的比例，前期、中期、后期的蛋白質含量分別為38%、32%-36%、36%-38%。可以選擇大廠家顆粒飼料進行投喂，促進河蟹、青蝦規格與品質達到相應的標準。按河蟹體重計算投喂量，前期、中期、后期分別為3%-5%、5%-6%、6%-8%，根據河蟹活動情況和天氣靈活控制投喂量做到“四定——定時、定點、定質、定量”，“四看——看天氣，看季節，看水質，看攝食情況”。前期輔助投喂新鮮小雜魚，中期投喂冰凍魚，后期投喂冰凍魚并搭配玉米、黃豆、小麥等飼料進行催肥，正常情況下9月中下旬可以起捕上市。
 
7、水質管理
要求水體溶氧保持在5mg/L以上，池水透明度前期20cm左右，中后期30-40cm，pH值7.5-8.5范圍內，氨氮不超過0.2mg/L。一般5-7天注水一次，高溫季節每天注水10-15cm，特別是在河蟹蛻殼期。
肥水培草：肥水養青蝦，前期用“肥水精華素”+“生物肥爽”進行肥水；水草長勢不好時可用“富草素”肥草護草。
控制青苔：先用腐殖酸鈉覆蓋，再用“利生素”分解死掉的青苔，最后用“肥水膏”肥水；青苔較多時可先用“青苔凈”噴灑再處理。
調節水色：使用“利生素”、“強效EM”、“水千金”、“光合細菌”、“速調107”等微生態制劑調節水色；6月份以后保持水質清爽，注意勤改底，可防止藍藻爆發。
 
8、病害防治
堅持“外控、內調與合理用藥”的生態養殖理念，積極采取“清塘消毒”、“種植水草”、“科學投餌”、“調節水質”等技術措施，預防和控制疾病的發生。并注重微生態制劑的應用，改善水質，同時用生物底質改良劑改良蟹池底質。梅雨結束高溫來臨之前，撲殺纖毛蟲，并進行水體消毒和內服藥餌。前期注意投喂充足優質餌料，定期用“聚維酮碘（金海漫碘）連續消毒兩次可有效防止青蝦紅鰓病。中后期注意保肝，增強河蟹體質和抗病能力，確保河蟹順利渡過增重育肥期。